瑞士卷

 瑞士卷

材料：

Original:egg180g,
flour60g,
milk70g,
oil30g,
sugar50g. 

做法：
1～把milk.oil加热,加入面粉拌匀，加入蛋黄拌匀。
2～另外把蛋白加糖打发。
(1加入2,轻轻拌匀。烘烤180C 10～15min.奶油：butter100g,icing sugar50g,milk少许。(打发)