Chicken Nuggets

Chicken Nuggets（食谱来自sylvia wong）

材料：

雞胸 一副
蒜 兩瓣
玉米粉 1大匙
低筋面粉 1大匙
胡椒 適量
盐 1小匙
Maggi鲜鸡汁 2大匙
酱青 2大匙
食用油 適量
黑胡椒 適量
蛋白 一粒

外沾粉:
低筋面粉 適量

做法:

1. 将半结冻的鸡胸肉切小塊放入料理机中..加
入玉米粉1大匙 低筋面粉1大匙..胡椒和盐1小匙..
Maggi鲜鸡汁2大匙..細砂糖1小匙 蛋白一
粒.. 黑胡椒粉適量 打成肉浆..

2. 将肉浆..取適量整成小团狀沾上面粉後整型
稍压扁..中小火炸至金黃色...转大火炸約20-30
秒後取出瀝乾即可食用!!!

（调味料可以自行改变合自己和家人口味最好）