简易的发糕

做发糕也有很多种做法。。我就做个最简易的发糕 ：） 

材料：
A.粘米粉500克，即发酵母4茶匙，水450ml，幼糖320克
B.以罗果子盐（无味 ENO ）2茶匙，红色素数滴
c.纸杯及铁的蛋挞杯

做法：
1.A材料搅拌均匀，待放6个 小时发酵，接着把面糊过滤。
2.加入B材料充分搅拌均匀，休息5分钟后，到入纸杯中至八分满。
3.待蒸锅的水煮沸后，移入蒸锅以大火蒸15分钟即可。

注：
1.我只用了一半材料就做到19个小的发糕。
2.我没放色素，我为了省时都是晚上做了 材料A先,各天早上才做B材料。所以发酵时间是长些。有时发酵6个小时也不能拿准的要看那天的天气，你要看到你的成品是起了很多小泡泡才能加入B.
3.放材料B真的要充分搅拌均匀，不难你会看到你的成品有一点点黄色点在发糕上就不美了。
4.我的成品就有些小黄色点了。：（
5.不要白发糕，你也个放入黄糖取代幼糖颜色会美些哦。