Pancake 松饼

Pancake 松饼

材料 ：
自发粉 – 150g
牛奶 – 200g
蔗糖 – 30g
鸡蛋 – 1个
牛油 – 20g （隔水溶化，备用）

做法 ：
1 将自发粉 + 细砂糖放入大碗中，混合均匀
2 溶化牛油打入鸡蛋拌均匀，再倒入牛奶，拌匀
3 将混合好的牛奶溶液缓缓倒入面粉中
4 用手动打蛋器搅拌至无颗粒状态
5 让面糊静置10分钟
6 将不沾平底锅小火加热
7 不用加油，舀入一大勺面糊
8 待面糊表面出现小气泡，即可翻面
9 松饼可以配搭蜜糖，牛油，果酱，巧克力酱等等，
一起享用