杏仁甜品

杏仁甜品

成分：
1杯（约150克）杏仁
800毫升水+外加浸泡
40克 大米
40克 细沙糖
1 粒 蛋清

方法：

1。把杏仁泡在一个碗里，用足够的水把杏仁盖上，约浸泡1小时。如果天气太暖和，把它放在冰箱里。第二天，把800毫升的水烧开。

2。从冰箱里取出杏仁。扔掉水，把杏仁洗净。剥了皮。

3。将杏仁、大米和温水放在食品加工机上。混合直到液化。按细筛。如果你想要更精细的纹理，你可以使用一块奶酪布。

4。约15分钟以上的中等热量烹调。偶尔搅拌。加入糖和煮，直到它完全溶解。再加入在蛋清中搅拌，从热量中移除。好了倒出小碗中。。热或冷吃都很好。