家庭式韩泡菜

材料A：
大白菜.....1顆，約1000g~1200g
盐 适量


材料B：（搅拌均匀）
葱.....整棵，约三大棵
白蘿蔔.....3条，切幼絲
韓國辣椒粉.....6大匙 （约大半包）
蒜頭.....1 碗，（切碎塊）
白糖.....5~6大汤匙

做法：
1.大白菜洗淨後，切开一半每片涂上盐拿去晒一天。

2.把晒好的大白菜身上的盐洗净，抹干。

3.把抹干的大白菜一片片放入材料B。

4.好了，就可放入玻璃瓶里，封盖放在阴凉的地方一个月。


小提示：

*玻璃瓶一定要洗净抹干，不能有水气哦，不然会发霉的。