公仔Cookies饼

看到这些可爱的饼干，宝宝也不舍得吃。。

公仔Cookies饼 

( 约40个）

材料：

无盐奶油 140克（软化备用）

细砂糖 120克

蛋1 个 （打散分两次加入）

香草油 4~5滴

低筋面粉 300克

泡打粉 1/4 小匙

高筋面粉 适量（手粉）

做法：

1。把无盐奶油加入细砂糖搅拌至奶黄色。

2。蛋散分两次加入搅拌均匀。再加入香草油和粉搓揉成状，包上保鲜放冰箱1~2个小时。

3。从冰箱取出，把面团压平至2mm，就可用饼干模压出可爱的cookies。

4。预热烤箱，170度，16分钟即好。

小提示：

1。面团放入冰箱，饼干就会有酥的口感。

最近做饼干不想放太多化学物，我又再找了一个牛油饼干的食谱，这个食谱简单多了。做出来也一样好吃哦。。可能牛油多吧。嘻嘻，不怕肥的人。。可以用这食谱。

材料

牛油 250克

糖粉 100克

蛋白 1粒

低粉 320克