Monday, 2 June 2014

花生牛奶糊


花生牛奶糊



材料(5人份):250g 花生米,去衣
750ml 水
30g 粘米粉,加入110ml 水,搅匀
2 块片糖
55ml 奶水


做法:
1。将花生用水盖过,隔夜去衣。
2。加入550ml 水用果汁机打成花生糊。
3。打好的花生糊放入一深锅内,加入剩下之200ml。煮时需不断之搅拌以免黏锅。
      加入粘米粉水煮至浓。
4。加入糖水至糖浓后,便可加入奶水离火。

建议:
1。同样方法也可以煮成黑芝麻糊及合桃糊。
2。做前,也可把花生先炒香,烘香或炸香才打成花生糊。会更美味哦。
3。如果你不是用养生机打糊,不妨放些香叶进锅跟花生糊一起煮,这又可增加另一种香味。       大家不妨试试吧。


我家的养生机是这款:




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