Saturday, 11 April 2015

长形Pizza


好久没做Pizza,今天就来亲子活动一下。。。压啊压,按啊按,乱放一番后
就出来这成品了。。哈哈,当然还是好味的。。
换了换款,做长形的,易切多了。




当三个小宝睡醒了,看到我就问,妈妈我们做的Pizza呢?
三个宝宝吃法都不一。
哥哥就整个吃完,给回碟给我
姐姐就吃完整个面包,上面的料给回我
小妹妹就吃完上面的料,面包慢慢吃,吃不完的都给姐姐包了。


Saturday, 4 April 2015

法式焦糖燉蛋

法式焦糖燉蛋






材料:
蛋黃 3 隻
砂糖 20 克
牛奶 90 克
淡忌廉 130 克
雲呢拿香油少許
灑面砂糖 2 茶匙




做法:
❶ 牛奶,淡忌廉和 20 克砂糖放入細鍋內,用細火煮溶砂糖,不用煮滾。
❷ 熄火後加入雲呢拿香油拌勻,放涼 15 分鐘。
❸ 蛋黃放另一碗內攪匀,然後加入淡忌廉混合物拌匀。
❹ 用隔篩將❸倒入焗兜內。
❺ 放入已預熱 160 度的焗爐內,隔水焗大約 25 - 30 分鐘。焗完後繼續把燉蛋留在焗爐內,用餘温焗熟燉蛋。
❻ 出爐放涼後,在表面灑上砂糖,用火槍把砂糖燒熔至微焦即成。



~~~~另个食谱~~~~

~~法式焦糖燉蛋~~

材料 :
砂糖 (50 克)
香草 ( 1 條)
雞蛋 (2 大隻)
淡忌廉 (175 毫升)
牛 奶 (175 毫升)