Saturday, 18 August 2018

美味加椰

~~美味加椰: ~~by kah lin lim

1.kampung鸡蛋--3粒
2.鸭蛋--2粒
3.幼糖--500克
4.椰浆--400克
5.香叶无数
做法 :
⒈把五粒蛋和糖轻轻搅拌均匀糖溶解,过滤数次。
⒉加入椰浆,搅拌均匀,再过滤数次。
⒊放入隔水的白锅(类似蒸法,只是没有加盖),香叶揉一揉(给它入味入色),放入浆里不断的搅拌至香味扑鼻,时间一长,加椰的颜色会慢慢转变为鲜明剔透。过程大约要45分钟。
4.美味香滑的加椰完成啦!